料理・食の知識 パエリアはなぜお米を洗わないのか？その理由とは
パエリアを作るとき、「お米は洗うべきか？」と迷った経験はありませんか？普段のご飯作りではお米を洗うのが当たり前。でも、パエリアのレシピには「お米は洗わないで」と書かれていることが多いですよね。この記事では、その理由を初心者の方でもわかりやす...
料理・食の知識 
料理・食の知識 巻きすの裏表はどっち？きれいに巻ける見分け方と使い方のコツ
巻き寿司や伊達巻、卵焼きなどを家庭で作るときに使う「巻きす」。その裏表、意識したことはありますか？実は、巻きすには「正しい裏表」があり、それを間違えて使うと、せっかくの料理がうまく巻けなかったり、仕上がりが崩れてしまう原因になることも。この...
雑学・日常トラブル対処 飛行機でお茶を持ち込む時の安心ルール＆コツまとめ
旅行や帰省のとき、自分の好きなお茶を持っていきたいと思う方は意外と多いものです。特にお気に入りの茶葉や、日本のお茶を海外に持って行きたいという声はよく聞きます。旅先でホッとひと息つきたいとき、自分の味があると安心しますよね。でも実際には「お...
雑学・日常トラブル対処 初心者でも安心！虫が寄らないベランダ野菜8選
「ベランダ菜園を始めたいけれど、虫が心配でなかなか踏み出せない…」そんな風に感じている方は多いのではないでしょうか？特に都市部のマンションやアパートに住んでいる女性にとっては、スペースが限られており、虫の発生が不安の一因になりがちです。とは...
マナー・生活知識 お礼は必要？ピアノ発表会前に考えておくこと
「ピアノの発表会が近づいてきたけど、先生へのお礼って必要なのかな？」と悩む保護者の方は少なくありません。感謝の気持ちはあるけれど、何をすればいいのかわからず戸惑ってしまうこともあるでしょう。実際、お礼のマナーや形式は教室や先生ごとに異なり、...
料理・食の知識 大根の煮物が苦い…その原因と今すぐ試せる解決法8選
「せっかく煮物を作ったのに、大根がなんだか苦い…」そんな経験、ありませんか？ 大根の煮物は家庭料理の定番ですが、思わぬ苦味に悩まされることも少なくありません。 特に冬以外の季節や、大根の種類、下処理の仕方によっては、苦味が強く出てしまうこと...
マナー・生活知識 靴下は愛情？それともタブー？誕生日プレゼントに込められた本当の意味
誕生日プレゼントを選ぶとき、「靴下ってどうなの？」と悩んだことがある方も多いのではないでしょうか。実用的だけど少し地味？それとも、大切な意味があるからこそ選ばれているのか──。実は靴下には、相手を思う気持ちや文化的な背景が込められており、贈...
料理・食の知識 パサパサのクッキー生地、今すぐできる復活法と失敗の原因
「クッキー作ろう！」とワクワクしていたのに、生地がポロポロ崩れてまとまらない……そんな困った状態に今なっていませんか？実はこれ、けっこうよくあるトラブル。でも大丈夫です。この記事では、パサパサのクッキー生地をすぐに使える状態に復活させるため...
教育・子育て 塾を休みたいときどうする？正直な理由と上手な伝え方
「今日はどうしても塾に行きたくない…」そんな気持ちになったことはありませんか？体調がすぐれない、学校や部活で疲れている、なんとなく気分が乗らない——そんな日があってもおかしくありません。でも、「どうやって先生に伝えたらいいんだろう？」「親は...
料理・食の知識 グラタンのチーズとパン粉はどっちが先？失敗しないトッピング順と焼き方のコツ
寒い季節になると無性に食べたくなるグラタン。その香ばしい焦げ目と、とろけるチーズのコンビネーションは、食卓に幸せを運んでくれます。しかし、いざ自分で作るとなると「パン粉とチーズ、どっちを先にのせるのが正解なの？」と迷った経験はありませんか？...