料理・食の知識 さんまを焼いたら溶けた!? 原因と食べても大丈夫な場合・防ぐコツを解説
「さんまが溶けた」「骨だけになった」そんな失敗の理由は鮮度と焼き方にあり!安全に食べられるかの目安と、もう崩れない焼き方のコツをまとめました。
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