シンイチ

「レシピに“無塩バター”って書いてあるけど、うちにあるのは“有塩バター”…。 これって使ってもいいの？」そんなふうに悩んだことはありませんか？実は、有塩バターでもクッキーはちゃんと作れます。 しかも、塩気がアクセントになって、かえっておいし...

さつまいもを調理したあと、手や包丁、鍋がベタベタして黒ずんでしまった…そんな経験、ありませんか？ この汚れ、実は「ヤニ」と呼ばれるもので、時間がたつほどに落としにくく、普通に洗っただけではなかなかスッキリしません。手にこびりついた黒ずみや、...

実家からのおすそ分け、引き出物、福袋や景品でもらった柔軟剤。買ってみたけど香りが強すぎて放置しているもの。そんな「使いきれない柔軟剤」が家に眠っていませんか？使わないけれど、捨てるにはちょっと惜しい。そんな柔軟剤が、暮らしの中で思わぬ形で役...

「ぬか漬け、やってみたけど難しかった…」そんな思いをされた方はいませんか？初めてぬか床を手にしたときは、ワクワクしていたのに、気づけばカビだらけ、変なにおいがしてきた…そんな経験は初心者にはよくあることです。でも、安心してください。ぬか床は...

「ペペロンチーノを作ろうと思ったのに、鷹の爪がない…！」 そんな経験、ありませんか？唐辛子のピリ辛風味がクセになるペペロンチーノ。でも、いざ作ろうとすると、鷹の爪が見つからなくて慌ててしまう方も多いはず。実は、鷹の爪がなくても美味しく仕上げ...

「うわっ、角煮が固い…！」せっかく時間をかけて作ったのに、パサパサ・ゴリゴリとした仕上がりにがっかりしていませんか？いまこの瞬間、どうにか“ふわとろ”に戻せないかと、スマホで検索してたどり着いたあなたへ。この記事では、いま家にあるもので、で...

暑い日にふと食べたくなるアイスクリーム。家にストックがなくても、ウーバーイーツを使えばすぐに届けてもらえる…そんな便利な時代になりましたよね。でも、気になるのが「ウーバーイーツで頼んだアイスって、溶けたりしないの？」という疑問。SNSを見て...

「ガリガリ君の“当たり”って本当に交換できるの？」そんな疑問を持ったことはありませんか？小さい頃に一度は夢見た“当たり棒”の交換。けれど、いざ本当に当たってしまうと「どこで？どうやって？」と不安になる人も多いようです。特に最近はコンビニやス...

「ケーキを作ったのに箱がない……どうやって持って行こう？」友人へのプレゼントや、パーティーの差し入れ、家族へのサプライズなどで手作りケーキを持ち運ぶ機会は意外と多いもの。でも、いざ持ち運ぼうとすると、ケーキ箱がない・崩れそう・ラップがくっつ...

「冷えピタを首に貼ってみたけど、すぐ剥がれてしまった…」そんな経験はありませんか？発熱時や暑い日の外出時、冷えピタは手軽な冷却手段として人気があります。特に首元は体温を効率的に下げられる部位として注目されていますが、実際に貼ってみると「動く...