料理・食の知識 マルセイバターサンド常温保存は夏NG？賞味期限・食感・風味の関係とは
北海道のお土産として人気の高い「マルセイバターサンド」。 濃厚なバタークリームとラムレーズンを、しっとりとしたビスケットで挟んだ贅沢なお菓子です。冬場は何気なく常温で置いていても問題なかったかもしれませんが、 夏になると「冷蔵庫に入れたほう...
シンイチ
料理・食の知識 
マナー・生活知識 ガチャガチャが気になる大人へ。恥ずかしさを乗り越えるヒント集
「ガチャガチャって子どものものじゃないの？」そんな風に思いながらも、気になるカプセルを前に足が止まってしまう…。それが今、多くの大人が感じている“あるある”です。特にショッピングモールや駅ビルなどで、ひとりでガチャガチャを回すのが少し恥ずか...
マナー・生活知識 日帰り温泉デート、メイクはどうする？すっぴん問題と解決法まとめ
「温泉デートって、メイクどうしてるの？」彼と一緒だから可愛く見られたいけど、温泉に入れば落ちてしまう…。すっぴんを見せるのも恥ずかしいし、かといってフルメイクで挑むのもマナー違反。そんなモヤモヤを感じている女性は少なくありません。この記事では、温泉デートで恥をかかないためのメイクの工夫や、すっぴんでも可愛く見せるコツ、持っていくと安心なアイテムまでまとめました。これを読めば、彼との温泉時間を自然体で楽しめるはずです。
料理・食の知識 マグカップでOK！茶碗蒸しの器を代用する簡単アイデア集
「茶碗蒸しが食べたいけど、専用の器がない……」そんなふうに感じたことはありませんか？とろとろの卵と出汁が魅力の茶碗蒸し。でも、茶碗蒸し専用の器って、意外と家にないものです。実は、身近なアイテムで代用することができるんです。100均グッズや普...
料理・食の知識 茶封筒がないとき銀杏はどうする？安全な代用品とNG素材を徹底解説
銀杏を調理しようとしたとき、「茶封筒に入れてレンジで加熱」という方法をよく見かけますよね。ですが……「家に茶封筒なんてないんだけど？」という方も多いのではないでしょうか？ かといって、ビニール袋やラップで代用していいのかもわからず、調理をあ...
料理・食の知識 ベイクドチーズケーキ焼いた直後、絶対失敗しない冷まし方＆保存術
ベイクドチーズケーキを焼いた直後、「表面が割れてしまった…」「冷ましたらベチャっとしていた」そんな経験はありませんか？せっかく丁寧に焼き上げたケーキも、冷まし方や保存方法を間違えると、味や食感が大きく変わってしまうこともあります。この記事で...
料理・食の知識 有塩バターでクッキーはどう変わる？味・食感・おすすめレシピまとめ
「レシピに“無塩バター”って書いてあるけど、うちにあるのは“有塩バター”…。 これって使ってもいいの？」そんなふうに悩んだことはありませんか？実は、有塩バターでもクッキーはちゃんと作れます。 しかも、塩気がアクセントになって、かえっておいし...
雑学・日常トラブル対処 さつまいものベタベタ汚れに効く！手・鍋がスッキリする簡単裏ワザ
さつまいもを調理したあと、手や包丁、鍋がベタベタして黒ずんでしまった…そんな経験、ありませんか？ この汚れ、実は「ヤニ」と呼ばれるもので、時間がたつほどに落としにくく、普通に洗っただけではなかなかスッキリしません。手にこびりついた黒ずみや、...
雑学・日常トラブル対処 いらない柔軟剤の驚くべき使い道７選｜捨てる前に試す裏ワザ集
実家からのおすそ分け、引き出物、福袋や景品でもらった柔軟剤。買ってみたけど香りが強すぎて放置しているもの。そんな「使いきれない柔軟剤」が家に眠っていませんか？使わないけれど、捨てるにはちょっと惜しい。そんな柔軟剤が、暮らしの中で思わぬ形で役...
マナー・生活知識 ぬか床はゴミ？肥料？選べる捨て方＆活用法をやさしく解説！
「ぬか漬け、やってみたけど難しかった…」そんな思いをされた方はいませんか？初めてぬか床を手にしたときは、ワクワクしていたのに、気づけばカビだらけ、変なにおいがしてきた…そんな経験は初心者にはよくあることです。でも、安心してください。ぬか床は...